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    Netflix這部《漁業陰謀》將會永遠改變你對海鮮的看法

    作者:Emily Chan 編輯:yijie.zhang 時間:2021年4月01日
    內容來源:VOGUE時尚網  圖片來源:Getty Images 圖片庫   

    文章導讀

    這部紀錄片和2014年的《奶牛陰謀:永遠不能說的秘密》由同一個團隊制作,它揭露了商業捕魚巨大的破壞性影響——這里有你需要知道的一切

    《奶牛陰謀:永遠不能說的秘密》這部2014年的紀錄片揭開了大規模工廠化養殖的黑幕,很多人在看了它之后再也不吃肉了。現在,由同一團隊制作的Netflix新紀錄片《漁業陰謀》可能會讓很多人不再吃海鮮。

    這部電影由英國電影制作人Ali Tabrizi導演并解說,把我們送上了一段海洋之旅。它揭露了很多不為人所知的事實,包括鯊魚和海豚對生態系統的重要性,以及商業捕魚對地球造成的巨大的破壞性影響(要知道我們呼吸的氧氣最多有85%來自海洋)。

    如果你還沒看過這部電影,你可以在這里了解《漁業陰謀》揭露的六個驚人事實,它們可能會永遠改變你對海鮮的態度。

    1. “誤捕”是漁業中的重大問題[2] 

    誤捕,即在捕一種魚時無意中捕到其他魚類和海洋生物,是電影強調的一個重要問題(全球捕獲的海產品有40%未使用、被浪費或不知所終)。誤捕的海洋生物常常被拋回大海中——盡管這聽起來是好事,但由于缺氧或創傷,它們最后不太可能存活。

    這部電影中顯示的統計數字令人震驚:每年有5000萬條鯊魚(這種屢遭詆毀的動物其實對于保護海洋至關重要)被誤捕。另外,根據非營利海洋保護團體Sea Shepherd的數據,僅僅在法國的大西洋海岸附近,每年就有多達10,000只海豚被誤捕。

    2. 可持續魚肉認證可能名不副實

    食用以可持續方式捕獲的魚類似乎是正確的選擇,但Tabrizi讓人們認識到:“未傷害海豚”(Dolphin Safe)和“海洋管理委員會”(Marine Stewardship Council)標簽可能并不能達到消費者的期待。

    Mark J Palmer任職于地球島嶼研究所 (Earth Island Institute),該組織是“未傷害海豚”標簽的管理者。在電影中,當他被問到他能不能保證每一罐貼有“未傷害海豚”標簽的魚肉都確實沒有傷害海豚時,他回答道:“不能。誰也保證不了。當你出海的時候,你怎么知道他們在做什么?我們在船上有觀察員,但觀察員可能會被賄賂。”

    在對這部紀錄片做出回應時,地球島嶼研究所的國際海洋哺乳動物項目 (International Marine  Mammal Project) 主管David  Phillips在一份聲明中指出:“由于實施了不傷害海豚的金槍魚捕撈方案,金槍魚捕撈船造成的海豚死亡出現了歷史上最大幅度的下降。被殺死的海豚數量減少了95%以上,從而使得每年有超過100,000只海豚免遭濫殺。”

    海洋管理委員會 (MSC) 的一位發言人補充道:“MSC認證的漁場必須符合我們的要求,這些要求基于科學并可以驗證,可以確保現在的漁業資源能留存給子孫后代。由于我們對于保護海洋生物多樣性發揮了重要作用,我們的方案得到了聯合國的認可。”

    3. 漁場不一定就更好

    人們往往認為養殖魚類比捕撈野生魚類更有利于生態環境,因為它們不是來自野生種群。但你可能不知道,養殖的某些魚類的餌料是野生魚類,紀錄片中的一位專家因此將魚類養殖稱為“變相捕撈野生魚類”。不僅如此,如果在養殖三文魚時不在食物中加入一種化學物質,三文魚實際上會呈灰色,而不會呈現人們所熟知的粉色。

    這部紀錄片呈現的其他問題還有虱子的大量滋生,有鏡頭顯示三文魚被寄生蟲海虱活活吃掉。事實上,在三文魚養殖場,每年有數以百萬計的三文魚死于貧血和心臟疾病。

    4. 漁網是鮮被提及的塑料污染重要來源

    現在我們所有人都知道一次性塑料[4] 對海洋的破壞性影響。但是,你知道只有0.03%的塑料廢棄物來自吸管嗎?盡管人們很少提起,但漁網和漁具實際上在海洋塑料污染中占了很大比例,比如北太平洋上所謂的大太平洋垃圾帶 (Great Pacific Garbage  Patch) 有46%為漁網和漁具。不用說,這對海洋生命產生了巨大的危害,因為它們很容易被漁網纏住。

    5. 人們在利用苦力捕“血蝦”

    你可能聽說過血鉆,但環保記者George Monbiot指出,“血蝦”現在是一個嚴重的問題——根據令人震驚的報告,泰國有苦力出海捕撈小蝦和對蝦。一個前漁民在紀錄片中接受采訪時,講述了自己之前是如何遭到虐待和持槍威脅的,并稱有的人慘遭殺害,尸體被放在船上的冷庫中。

    6. 少吃魚肉是唯一的出路

    除了上面講到的,還有一個令人咋舌的數字,那就是有人估計我們每年捕撈2.7萬億條魚,相當于每分鐘捕500萬條魚。這些事實意味著我們需要認真考慮食用魚類和其他海產品的習慣(我們的海洋只有不到百分之一沒有受到商業捕魚的影響)。從道德和環保的角度來看,可不可以繼續吃魚?Tabrizi顯然不這么認為。

    《漁業陰謀》正在Netflix上播出

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